Alimentari, restaurante italiano en Sevilla

Alimentari es restaurante italiano ubicado en el corazón de Sevilla (aunque en realidad cuenta ya con dos restaurantes) fundado por Nicola Migala junto con sus socios Ciro y Lorenzo, cocineros napolitanos, en el que podrás hacer un viaje culinario auténtico a Italia. En Alimentari, podrás descubrir los sabores tradicionales de la cocina italiana en un ambiente acogedor y encantador.

Un establecimiento cuyo objetivo "es crear un vínculo indisoluble entre la comida italiana y todos los comensales". Los chefs,  han diseñado una carta que destaca por la atención a la materia prima y su fuerte conexión con la tierra y las tradiciones de Italia.

Después de ser galardonada por prestigiosa guía 50 Top Pizza como una de las mejores pizzerías independientes de España, desde su apertura en 2019, el establecimiento no solo ha ganado un Solete de la Guía Repsol, sino también el aprecio de los sevillanos.

Alimentari: Desde Roma a Andalucía

• Dirección: Calle Bartolomé de Medina, 21, Izq, 41004 Sevilla

• Teléfono: 955722260

• Horario: de lunes a jueves , de 13:30–16:30, 20:30–23:30 horas; viernes , sábados y domingos de 13:00–24:00 horas

• Valoraciones: 4,6 de 2569 reseñas

• Reservas: http://www.alimentari.es/

En la carta podrás encontrar una variedad de embutidos y quesos italianos, platos típicos de la cocina italiana y pasta fresca elaborada en el restaurante.

Además, tiene una especialidad que la distingue: sus pizzas, cocinadas en horno de piedra. La masa tiene una levadura larga, una alta hidratación y son fácilmente digestibles, lo que hace que cada bocado sea una explosión de sabor.

Si estás buscando un lugar para disfrutar de una experiencia culinaria italiana auténtica en Sevilla, no busques más. Alimentari es el lugar perfecto para compartir momentos especiales con amigos, familiares o compañeros de trabajo.

Te aseguro que te conquistará con sus platos frescos, su pasta casera, sus embutidos y quesos italianos de calidad y un ambiente único.

La Carta: No va solo de pizza y pasta fresca...

En Alimentari, puedes encontrar una carta variada y auténticamente italiana, llena de sabores tradicionales que hacen que te transporten a Italia en cada bocado.

La carta de Alimentari Sevilla está cuidadosamente diseñada para satisfacer todos los gustos y preferencias. Desde los amantes de los embutidos y quesos italianos hasta aquellos que disfrutan de una deliciosa pasta fresca elaborada al momento, tenemos opciones para todos.

Comenzando con los embutidos y quesos italianos, encuentras una selección de productos de excelente calidad. Desde los clásicos jamón de Parma y salami hasta los sabrosos quesos como el parmigiano reggiano y el pecorino romano.

La pasta fresca hecha a diario es una de las estrellas de su carta. Elaborada en el restaurante con ingredientes auténticos, cada plato de pasta es un verdadero homenaje a la tradición italiana. Desde las clásicas recetas como la carbonara y la lasaña hasta opciones más creativas como la pasta rellena, estamos seguros de que encontrarás tu plato favorito.

No podemos olvidar mencionar sus deliciosas pizzas napolitanas cocinadas en horno de piedra. Cada pizza se prepara con una cuidadosa fermentación de la masa y una mezcla de diferentes tipos de harina, lo que le da un sabor único y auténticamente italiano.

Además de los platos principales, la carta también incluye opciones de pan casero, perfecto para acompañar tus comidas o simplemente disfrutar como aperitivo.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Alimentari Ristorante Italiano (@alimentari_cucina_italiana)

Celebra tus Eventos

Alimentari, es el lugar perfecto para tus celebraciones desde cumpleaños hasta reuniones de trabajo. Con su ambiente acogedor y auténtica cocina italiana, te aseguras una experiencia única para ti y tus invitados.

Para asegurarte de tener un lugar reservado, te recomendamos que realices una reserva con anticipación.

Puedes hacerlo llamando a alguno de sus dos establecimientos en Sevilla: Calle Julio César (teléfono: 954 56 04 49) o Calle Bartolomé de Medina (teléfono: 955 72 22 60). También puedes hacerlo a través del formulario de contacto en el sitio web y nos pondremos en contacto contigo para confirmar tu reserva.

Lo que realmente distingue a sus pizzas es la cuidadosa fermentación de la masa.

Utilizan un proceso de fermentación lenta y meticulosa para crear una base de pizza ligera, esponjosa y fácilmente digerible.

Además, encontrarás diferentes tipos de harina para lograr la combinación perfecta de sabores y texturas.

Su horario de apertura es de lunes a jueves de 13:30 a 16:30 y de 20:30 a 23:30. Los viernes y fines de semana, puedes disfrutar de nuestra deliciosa comida desde las 13:00 hasta la medianoche. ¡Ven y visítanos en el horario que más te convenga!

Otros Restaurantes italianos en Sevilla cerca de tu ubicación

También te puede interesar otros artículos parecidos a Alimentari, restaurante italiano en Sevilla en nuestra categoría Restaurantes Y Bares.